måndag 27 maj 2013

Världens godaste lchf-frukostbullarna?

Mycket goda och lättlagade frukostbullar á la lchf

När man går på lchf-diet är det i början jobbigt att avvänja sig alla gamla matvanor. Med dessa lchf-bullarna blir frukosten genaste lite lättare - du slipper skippa ditt älskade frukostbröd! Bullarna är väldigt goda och helt okej att äta, sett ur lchf-synpunkt!

Vad du behöver för att göra dessa goda lchf-småbröd (ca 9 st):

  • 2 ägg
  • 1,5 del vispgrädde
  • 3 dl mandelmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • 0,5 dl linfrön
  • 1 tsk salt
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 krm brödkrydda
  • (sesamfrön till topping)

Hur du gör de små lchf-bröden:

  1. Ungen sätts på 175 grader.
  2. Vispa ägg fluffigt och tillsätt vispgrädden som också rörs.
  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner ägg-grädd-blandningen. 
  4. Rör samman till en deg och låt degen vila en kvart så fiberhusken får göra sitt jobb.
  5. Klicka ut smeten i nio lika stora högar på en pappersklädd plåt. Doppar du fingrarna i vatten kan du lättare forma bullarna till önskad form och figur!
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 20 - 25 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar